Распространенные ошибки при эксплуатации холодильного оборудования
Ни один продуктовый магазин не обходится без холодильного оборудования. Оно используется для хранения пищевых продуктов и для демонстрации, в качестве прилавков.
Интернет – магазины предлагают огромный выбор холодильного оборудования, различных видов и размеров, например, здесь: cooler-store.ru. Чтобы оно не потеряло своих качеств и служило обещаемый срок, необходимо пользоваться им, в соответствии с прилагаемой инструкцией.
В основном, пользователи совершают ряд одинаковых ошибок:
- Размещают большое количество продуктов. Если оборудование переполнено, нарушается циркуляция воздуха и холодильник работает на всю мощность. Помните, что витрина служит для демонстрации продуктов, а не для их хранения.
- Устанавливают оборудование в местах с повышенной влажностью и температурой. Чтобы избежать поломки компрессора, необходимо соблюдать температурный режим (до 25 °С) и приемлемый процент влажности (до 65 %). Если данные показатели больше — установка будет работать на полную мощность.
- Размещают оборудование на сквозняках. Это касается преимущественно холодильных горок. Если они установлены возле окна или двери, холод будет постоянно выдуваться сквозняком. Кроме этого, не желательно, чтобы над ними были расположены лампы, выделяемые тепло или, падал солнечный свет.
- Кладут в морозильную камеру не замороженные продукты. На заморозку продуктов установка тратит дополнительную энергию. Это перегружает компрессор и вскоре может вывести его из строя.
- Не обеспечивают установке необходимый уход. Как и любая техника, холодильное оборудование нуждается в регулярной чистке (1 раз в месяц) и продувании конденсатора (1 раз в 3 месяца).
- Заставляют оборудование коробками. Особенно это касается лари. Стенки установки, которые выводят тепло, не имеют такой возможности, и теплоотдача нарушается. Кроме того, в данном оборудовании запрещается хранить напитки. Что часто встречается в летний сезон. Подобные нарушения сокращают срок эксплуатации в 10 раз.
Соблюдение необходимых условий работы холодильного оборудования, позволит вам забыть о его замене и ремонте на долгие годы.
всего просмотров 278 , сегодня 2
